こちらでは、サイト管理者の私が調べて実際に家で使っている調味料を紹介しています。

健康を意識して、いくら有機野菜など選んで食べていても健康にはなれません。
実は、その野菜や食べ物に使っている調味料もしっかり自然なものを選んで食べなければ意味がないのです。

調味料には化学物質が添加物とし、美味しく感じられるように入っています。
特に、安い調味料には化学調味料がふんだんに使われているので注意して欲しいです。

むしろ、病気の大きな原因は化学調味料ではないかと思えてならいです。
多くの飲食店でも、調味料には化学を取り入れていますので注意して欲しいです。

ここで、安全な調味料を知っていただけたら嬉しく思います。

塩

人間にとって１番必要な塩が、１番に気を遣う調味料です。
健康な体を手に入れるためには、自然から採れた塩を使うのが最もいいです

海の精　

私が実際に家で使っている塩は海の精という海水塩です
中でも、この焼塩が1番使いやすく、料理や食卓にも重宝します。

ネットで購入できるものです。
北海道で有名なせたな町にある、賞味期限３０分の大人気シュークリームにも使われています。

こちらは詰め替えようです。
１つ容器を手に入れたら、あとはお徳用の詰替を買えば経済的にも安心です

キパワーソルト　還元塩

このキパワーソルトは、とてもデトックス機能が高くなるらしく
炭水化物系のものにかけて食べるとより効果が得られます。

特に、ご飯、玄米、麺などにいいです。

匂いが独特でゆで卵のような香りが漂います。
慣れると、それがすごく美味しく感じますし、ゆで卵にかけて食べるとより風味が増して美味しくなります。

こちら、詰め替え用です。
詰替用の方が断然お得となっています

醤油

醤油は発酵食品なので、身体を温めてくれて免疫力を高めてくれる効果があります。

私は醤油も海の精の塩から作られているものを使っています。
海の精は、ほとんどの健康思考のお店やレストランでも使われている信頼されている商品です。

甘味料

実は砂糖は人間や動物にとって、すごく身体に悪い食べ物です。
虫歯になる原因の１００％が砂糖によるもので、様々な生活習慣病など糖尿病、ガンの原因にもなっていることが明らかになっています。

甘味料自体、あまり使うことをオススメしませんが
私はオーガニックのアガベシロップを使っています。
シロップなので、料理にも使いやすいです

コストコで手に入るものです。

油

通常の調理や揚げ物には、すべてこの米油を使っています。
オーガニックスーパーなどにも置かれ健康のプロたちも信頼している料理油です。
唐揚げや天ぷらも、一段とおいしくなります。
あと、身体に良いです

オリーブオイル

オリーブオイルもオーガニックのエクストラバージンを選んで使っています。
これくらいのものじゃないと他のオイルはすべて身体によく無いです

マヨネーズ

有志ある人が作った最高のマヨネーズです
辛口と書かれていますが、辛く無いので大丈夫です。