長沼 shandi nivas cafe original indian curry
北海道の長沼町にあるshandi nivas cafe（シャンディ ニヴァース カフェ）というインドカレー屋さんに行ってきました。
本格的なインドカレーが食べられる、希少なお店です。
こちらは、私がお気に入りとなっているお店です。
ぜひ、足を運んでもらいたいですね。
畑のど真ん中にある、お店で看板も小さく初めて行く場合は、ちょっとわかりにくいです。
周りは畑のみです。
人が多かったので、外観を撮れませんでした。
土曜日の１１時ごろにいきましたが、３組並んで待っていました。
それからも、どんどんお客がやってきました。
かなりの人気店のようです。
店内に入り、席についてメニューをみると
お店のこだわりが書いてありました。
メニュー
こどもカレーもあるので、子供がいても大丈夫でした。
料理
料理がきました。
こんな感じで、種類も量も豊富です
店内の雰囲気も落ち着いていい感じです。
窓からは、畑の景色が一望できます
注文したのは２種のカレープレート
左から、サラダ、チキンマサラ、エビとココナッツ、ダルカレー
ライスはインド米のバスマティライスです。
日本のお米よりも細長くて、パラパラしていて
カレーとの相性が抜群です。
インドカレーの食べ方は、全種類のカレーをすべて混ぜて食べるのが主流のようです。
まずは一つ一つ味見をしてから食べました。
チキンマサラは辛めですが、私は1番好きでした。
エビカレーもとてもエビの風味とココナッツの香りが良くまろやかで美味しかったです。
それから、すべてのカレーと野菜などを混ぜて食べました
混ぜると、味も変化で楽しめて、また新しい味になり、これもまた美味しく
手が止まりませんでした。
こちらも２種のカレープレート
左からサラダ、キーマカレー、ベジタブルカレー、ダルカレー
ライスはインド米です。
キーマカレーは、カレーそぼろみたいな感じです。
ベジタブルカレーは、野菜の風味とまろやかさがとても美味いです。
もちろん、すべて混ぜて食べても絶品でした。
こどもカレーです。
左から りんごジュース、ダルカレー、キーマカレー
ライスは日本米です
キーマカレーが相当美味しかったようです
あと、レジの下にガラスケースがありました。
焼きたてのスコーン、バナナケーキ、クッキーなど
オーガニック素材で作られているスイーツがたくさんありました。
かなり魅力的でしたね。
また改めて、来店しようと思います。
営業時間
１１：００ー１６：００
お休み：月 火（月曜祝日の場合は営業 翌火、水が休み）
shandi nivas cafe の場所
長沼町東４線南１０番地
